Eskişehir’de görev yapan Erol Ayyıldız, Resmi Gazete’de yayımlanan kararla Emniyet Genel Müdürlüğüne atandı. Ayyıldız Kaymakam adayı olarak göreve başlamuş, son olarak 2020 yılında Eskişehir Valiliği görevine getirilmişti.
2011-2013 yollarında ise Zonguldak Valisi olarak görev yapmıştı.
